{"id":11181,"date":"2023-12-14T21:15:46","date_gmt":"2023-12-14T21:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaacropolis.com\/?p=11181"},"modified":"2023-12-14T21:15:49","modified_gmt":"2023-12-14T21:15:49","slug":"omitlan-cautivo-con-el-cahuiche-durante-la-velada-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/omitlan-cautivo-con-el-cahuiche-durante-la-velada-terra\/sociedad\/comunicados\/","title":{"rendered":"Omitl\u00e1n cautiv\u00f3 con el cahuiche durante la Velada Terra"},"content":{"rendered":"\n<p>Con el objetivo de generar comunidad e impulsar el valor de los pueblos que integran el Best Tourism Village, Omitl\u00e1n recibi\u00f3 con el delicioso sabor del cahuiche a los representantes de Huigueras, municipio de Nuevo Le\u00f3n y Jalpa de C\u00e1novas, Guanajuato en el evento \u201cVelada Terra, Ra\u00edz con Orgullo\u201d, realizado en el marco del Tianguis de Pueblos M\u00e1gicos que tuvo sede en nuestra entidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"594\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/omitlan_1-594x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11182\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/omitlan_1-594x1024.jpeg 594w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/omitlan_1-174x300.jpeg 174w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/omitlan_1-348x600.jpeg 348w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/omitlan_1.jpeg 685w\" sizes=\"(max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cabe mencionar que la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, recientemente dio a conocer a los ganadores del Best Turism Villages (Mejores Pueblos Tur\u00edsticos) en su edici\u00f3n 2023 y en M\u00e9xico son 3: Higueras, Nuevo Le\u00f3n, Jalapa de C\u00e1novas, Guanajuato y Omitl\u00e1n de Ju\u00e1rez, Hidalgo. Pueblos que se reunieron para degustar esta Velada Terra.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue el Chef Rafa Castillo, titular de la Direcci\u00f3n de Turismo en Omitl\u00e1n, quien se encarg\u00f3 de dirigir esta cata maridaje con productos cien por ciento hidalguenses y de compartir sabores y saberes que enaltecen a nuestra entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento se realiz\u00f3 en coordinaci\u00f3n con la asociaci\u00f3n de Productores de Destilado de pulque, se hizo una propuesta de Cata Maridaje con Productos cien por ciento hidalguenses.<\/p>\n\n\n\n<p>Teniendo como escenario el Auditorio Gota de Plata, se pudo degustar de una cena de alto nivel, donde el primer tiempo fue de: flor de calabaza rellena de hongos-curado de mazap\u00e1n; el segundo tiempo, se ofreci\u00f3 un mixiote de cerdo \u2013 destilado de pulque y como postre postre un mousse de pulque con caramelo de chinicuil, adem\u00e1s de un c\u00f3ctel gin &amp; cahuiche.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAgradecemos de manera muy especial a la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de Hidalgo por fomentar este tipo de eventos. A la Direcci\u00f3n de Innovaci\u00f3n por la Organizaci\u00f3n y Coordinaci\u00f3n a mi querida Maestra Kathya Moreno, a la Licenciada Paola Armenta, al Maestro Ra\u00fal Stanford, a la Asociaci\u00f3n de Destiladores de Pulque y productores de Pulque de Singuilucan.<\/p>\n\n\n\n<p>Y un reconocimiento y agradecimiento al presidente Mart\u00edn Borbolla por apoyar este evento y de manera muy especial y no menos importante a mi equipo de valientes: Licenciado Pepe Lemus y Mix\u00f3logo Efra Mej\u00eda, que sin ellos no ser\u00eda posible\u201d, concluy\u00f3 el chef Rafa Castillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de generar comunidad e impulsar el valor de los pueblos que integran el Best Tourism Village, Omitl\u00e1n recibi\u00f3 con el delicioso sabor del cahuiche a los representantes&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"two_page_speed":[],"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[],"class_list":["post-11181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11181"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11186,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11181\/revisions\/11186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}