{"id":18146,"date":"2024-10-01T11:16:46","date_gmt":"2024-10-01T17:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaacropolis.com\/?p=18146"},"modified":"2024-10-01T11:17:00","modified_gmt":"2024-10-01T17:17:00","slug":"un-viaje-culinario-al-corazon-de-la-mineria-hidalguense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/un-viaje-culinario-al-corazon-de-la-mineria-hidalguense\/sociedad\/revista-acropolis\/","title":{"rendered":"Un Viaje Culinario al Coraz\u00f3n de la Miner\u00eda Hidalguense."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ubicado en el coraz\u00f3n del encantador Pueblo M\u00e1gico de Real del Monte, el Restaurante Real del Monte es una joya culinaria que te transporta a la \u00e9poca de la miner\u00eda, no solo por su ambiente acogedor, sino tambi\u00e9n por la rica tradici\u00f3n de sus platillos. Desde las emblem\u00e1ticas enchiladas mineras, que honran la historia de la regi\u00f3n, hasta especialidades como el conejo a la penca y el chamorro ba\u00f1ado en salsa morita, cada plato es una celebraci\u00f3n de los sabores de Hidalgo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18150\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-819x1024.jpg 819w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-240x300.jpg 240w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-768x960.jpg 768w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007-480x600.jpg 480w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0007.jpg 1279w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n destacan sus truchas al maguey, rellenas de flor de calabaza y huitlacoche, preparadas con la autenticidad de la cocina regional. Sus postres, como el bud\u00edn de elote y las crepas rellenas de queso ba\u00f1adas en salsa de cahuiche, son el broche de oro perfecto para una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"18148\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18148\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006-683x1024.jpg 683w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006-200x300.jpg 200w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006-768x1152.jpg 768w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006-400x600.jpg 400w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0006.jpg 992w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"18149\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18149\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008-300x200.jpg 300w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008-768x512.jpg 768w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008-600x400.jpg 600w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241001-WA0008.jpg 1467w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Restaurante Real del Monte no solo ofrece comidas, sino tambi\u00e9n desayunos y cenas que podr\u00e1s disfrutar todos los d\u00edas del a\u00f1o. Con una capacidad para 220 personas, es el lugar perfecto para eventos especiales, desde pedidas de mano hasta aniversarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, su din\u00e1mica de chiles en nogada con premios para los m\u00e1s creativos en redes sociales, hace que cada visita sea inolvidable. Si buscas un rinc\u00f3n donde la tradici\u00f3n y la excelencia culinaria se encuentren, no puedes dejar de visitar el Restaurante Real del Monte. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Ven y vive una experiencia gastron\u00f3mica que te har\u00e1 regresar por m\u00e1s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ubicado en el coraz\u00f3n del encantador Pueblo M\u00e1gico de Real del Monte, el Restaurante Real del Monte es una joya culinaria que te transporta a la \u00e9poca de la miner\u00eda,&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":18147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"two_page_speed":[],"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[2092],"tags":[],"class_list":["post-18146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista-acropolis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18151,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18146\/revisions\/18151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}