{"id":18285,"date":"2024-10-08T14:09:00","date_gmt":"2024-10-08T20:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaacropolis.com\/?p=18285"},"modified":"2024-10-08T14:09:04","modified_gmt":"2024-10-08T20:09:04","slug":"tradicion-y-fusion-gastronomica-en-pachuca-familia-hidalga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/tradicion-y-fusion-gastronomica-en-pachuca-familia-hidalga\/sociedad\/revista-acropolis\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n y Fusi\u00f3n GASTRON\u00d3MICA en Pachuca; Familia HIDALGA"},"content":{"rendered":"\n<p>La Hidalga se destaca en la escena culinaria de Pachuca por su propuesta \u00fanica que combina la rica tradici\u00f3n hidalguense con la sofisticaci\u00f3n de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea. Este restaurante, que naci\u00f3 del deseo de una familia por compartir su pasi\u00f3n por la cocina, ofrece a sus comensales una experiencia que va m\u00e1s all\u00e1 de una simple comida.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"484\" height=\"252\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-18286\" style=\"width:846px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/6.png 484w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/6-300x156.png 300w\" sizes=\"(max-width: 484px) 100vw, 484px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Entre sus especialidades, sobresale el mixiote de carnero, un platillo que honra las ra\u00edces hidalguenses, acompa\u00f1ado por postres como el pastel de chocolate Baileys, que son un deleite para los paladares m\u00e1s exigentes. Adem\u00e1s, los jueves y viernes, La Hidalga se convierte en el punto de encuentro ideal para disfrutar de su karaoke y pista lista para bailar, adem\u00e1s de su cocteler\u00eda 2&#215;1, o para saborear sus pizzas y hamburguesas.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"484\" height=\"252\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-18287\" style=\"width:838px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/5.png 484w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/5-300x156.png 300w\" sizes=\"(max-width: 484px) 100vw, 484px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Con un ambiente familiar y acogedor, La Hidalga tambi\u00e9n ofrece un amplio buffet los fines de semana, y para los amantes de la tradici\u00f3n, sus chiles en nogada est\u00e1n disponibles durante la temporada patria. Este restaurante es un rinc\u00f3n donde la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n se encuentran, haciendo de cada visita una experiencia memorable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Hidalga se destaca en la escena culinaria de Pachuca por su propuesta \u00fanica que combina la rica tradici\u00f3n hidalguense con la sofisticaci\u00f3n de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea. Este restaurante, que&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":18288,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"two_page_speed":[],"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[2092],"tags":[],"class_list":["post-18285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista-acropolis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18285"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18289,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18285\/revisions\/18289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}