Tepeji del R\u00edo reafirma su identidad gastron\u00f3mica con la Visita T\u00e9cnica de Validaci\u00f3n para el distintivo \u201cPueblos con Sabor\u201d, una iniciativa que reconoce la riqueza culinaria de los municipios hidalguenses y promueve su desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
El Gobierno Municipal, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Turismo, recibi\u00f3 al Mtro. Efr\u00e9n \u00c1ngeles Placencia, director general de Productos Tur\u00edsticos y Pueblos M\u00e1gicos de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de Hidalgo, quien encabez\u00f3 el proceso de evaluaci\u00f3n para la obtenci\u00f3n de este importante reconocimiento.<\/p>\n\n\n\n
Durante la jornada, expositores locales exhibieron su talento y creatividad culinaria a trav\u00e9s de una muestra gastron\u00f3mica con platillos emblem\u00e1ticos del municipio. Destacaron recetas elaboradas con chapulines, ingrediente distintivo de la regi\u00f3n, los cuales fueron presentados en salsas, tamales, mixiotes y como complemento en tacos y tlayudas, resaltando su valor nutritivo y su arraigo en la cocina tradicional.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, se degustaron delicias como el ximb\u00f3, una t\u00e9cnica de cocci\u00f3n prehisp\u00e1nica en horno de tierra; el tradicional guajolote, antojito t\u00edpico hidalguense; y exquisitos postres preparados con frutos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de la visita, la presidenta municipal Tania Valdez Cuellar, acompa\u00f1ada de autoridades estatales y miembros de la asamblea, particip\u00f3 en una ceremonia de saludo al medio, un acto simb\u00f3lico que refuerza la conexi\u00f3n entre la naturaleza, la cultura y la identidad gastron\u00f3mica del municipio.<\/p>\n\n\n\n
Obtener el distintivo \u201cPueblos con Sabor\u201d representa una gran oportunidad para Tepeji del R\u00edo, ya que fortalecer\u00e1 su atractivo tur\u00edstico, impulsar\u00e1 la econom\u00eda local y consolidar\u00e1 su prestigio como un destino con historia, tradici\u00f3n y sabores \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Sigamos enalteciendo y compartiendo la riqueza gastron\u00f3mica que nos distingue! Tepeji del R\u00edo, un sabor que deja huella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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