{"id":4536,"date":"2023-05-26T21:17:29","date_gmt":"2023-05-26T21:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaacropolis.com\/?p=4536"},"modified":"2023-05-26T21:17:52","modified_gmt":"2023-05-26T21:17:52","slug":"pide-canirac-a-stpsh-intervenir-en-conflicto-labora-en-el-molino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/pide-canirac-a-stpsh-intervenir-en-conflicto-labora-en-el-molino\/politica\/","title":{"rendered":"Pide Canirac a STPSH intervenir en conflicto labora en El Molino"},"content":{"rendered":"\n<p>La C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados <strong>(Canirac) llam\u00f3 a la Secretar\u00eda del Trabajo y Previsi\u00f3n Social de Hidalgo (STPSH) a intervenir como mediador en el conflicto entre un grupo de trabajadores que emplazaron a huelga y acusan irregularidades y el restaurante El Molino,<\/strong> para que no existan \u201clapsos largos de burocracia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>A lo largo de muchos a\u00f1os no se hab\u00eda visto una huelga laboral en el sector privado en la capital, es ah\u00ed donde hacemos el llamado a la autoridad para que tome cartas en el asunto y funja su trabajo como mediador ante el empresario y el tema del sindicato\u201d, expres\u00f3 Carlos M\u00e9ndez Trejo, presidente de la c\u00e1mara restaurantera en el estado, en conferencia afuera del inmueble.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>A 11 d\u00edas de paro laboral, <strong>\u00c1lvaro Guti\u00e9rrez Barranco, due\u00f1o de El Molino, dijo que han tenido varios acercamientos<\/strong> con la STPSH, la juez del Tribunal Laboral que lleva el caso y la Junta de Conciliaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Afirm\u00f3 que <strong>los trabajados en paro, que exigen pago de seguro social, respeto de sus garant\u00edas, no cobro de uniformes, respeto de horarios, pago de horas extra, freno al acoso laboral, trato digno y comida no echada a perder, entre otras, son diez,<\/strong> mientras un grupo mayoritario de 29 desea trabajar, dijo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4538\" srcset=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-1024x577.png 1024w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-300x169.png 300w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-768x433.png 768w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-1536x865.png 1536w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4-600x338.png 600w, https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/26-4.png 1640w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El empresario asever\u00f3 que <strong>la Confederaci\u00f3n Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), ente al que se sindicaliz\u00f3 el grupo en huelga, busca firmar un contrato colectivo de trabajo,<\/strong> pero insisti\u00f3 en que \u201cla mayor\u00eda no quiere\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante ese escenario, dijo la autoridad laboral debe hacer <strong>un recuento de qui\u00e9nes quieren y qui\u00e9nes no al sindicato;<\/strong> sin embargo, sostuvo que \u201cpor formulismo y burocracia\u201d el proceso no avanza y ha \u201ctardado mucho\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Afirm\u00f3 que el tribunal laboral le dijo que hab\u00eda que esperar \u201clos tiempos de la ley\u201d, pues <strong>primero deben registrar a los testigos de quienes har\u00e1n el conteo,<\/strong> a cargo de la autoridad. A\u00f1adi\u00f3 que las mediaciones ya fue agotaron.<\/p>\n\n\n\n<p>El empresario sostuvo que <strong>el sindicato lo emplaz\u00f3 a huelga con una minor\u00eda<\/strong> y que tiene \u201csecuestrado el negocio\u201d, lo que afecta los ingresos de los trabajadores y el patr\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>No te puedo firmar un contrato colectivo porque el gran colectivo, que est\u00e1 de este lado, no quiere\u201d, expuso tras afirmar que el sindicato propuso en su pliego petitorio salarios m\u00e1s bajos de los que actualmente paga.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Por el momento, <strong>la empresa est\u00e1 pagando medios sueldos a los 29 trabajados que est\u00e1n en contra del paro, y sostuvo que reporta p\u00e9rdidas promedio de 20 mil pesos diarios<\/strong> (m\u00e1s de 200 mil pesos en lo que llega la huelga).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>La intenci\u00f3n del sindicato no es ayudar a los trabajadores, sino cobrar las cuotas, tener una penetraci\u00f3n en las empresas (\u2026) Yo la veo como una extorsi\u00f3n, esto no es una negociaci\u00f3n; nadie est\u00e1 saliendo ganando con este conflicto\u201d, asever\u00f3.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>El administrador general de El Molino <strong>reconoci\u00f3 que le piden a sus trabajadores que adquieran un uniforme y \u00e9l les da dos, adem\u00e1s de que no todos sus trabajadores cuenta con seguro social,<\/strong> solo 25, por \u201ceconom\u00eda\u201d y falta de papeles.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras el paro, <strong>Guti\u00e9rrez Barranco afirm\u00f3 estar dispuesto a escuchar las quejas y anomal\u00edas que acusan los empleados<\/strong> en el trato que reciben, pero asever\u00f3 que el sindicato lo impide.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Yo como empresario no soy perfecto, y si tengo errores, los tengo que corregir, eso estoy de acuerdo, pero el sindicato esta impidiendo que trabajen\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Sobre los se\u00f1alamientos de acoso sexual, dijo que los sindicatos los usan para \u201clastimar el prestigio de las personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que <strong>ahora deber\u00e1 cumplir con todas las reglas y lo que marca la ley laborar.<\/strong> Asimismo, dijo que acordado con el grupo de 29 el pago de horas extra.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Ya viv\u00ed la experiencia del sindicato, el \u00fanico camino que me queda es ser honesto con los trabajadores y luego conmigo mismo, porque con esto tambi\u00e9n estoy aprendiendo much\u00edsimo (\u2026) a la mejor me est\u00e1n jalando las orejas sin querer (\u2026) tengo errores, pero habr\u00eda que ver qui\u00e9n tiene m\u00e1s errores\u201d, asever\u00f3.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>El presidente de la <strong>Canirac llam\u00f3 al representante de El Molino y a otros empresarios restauranteros dar a sus empleados \u201clo que marca la ley.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>TRABAJADORES, LOS AFECTADOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Trabajadores del grupo de los 29 que no est\u00e1n a favor del sindicato dijeron que no fueron consultados si quer\u00edan ser afiliados al ente gremial ni hubo asamblea para determinar si estaban a favor de la huelga.<\/p>\n\n\n\n<p>Agregaron que <strong>el patr\u00f3n tiene su defensa legal y el grupo minoritario el respaldo de la CROC, pero a ellos est\u00e1n en indefensi\u00f3n<\/strong> legal.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA los que no (buscan ser sindicalizados), qui\u00e9n nos est\u00e1 defendiendo, estamos siendo atropellados laboralmente, tenemos familia, tenemos hijos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>El jefe est\u00e1 defendiendo sus intereses, el sindicato est\u00e1 defendiendo a los otros, \u00bfy a no nosotros qui\u00e9n nos defiende? Tengo que conseguir dinero para otra semana o dos semanas que se lleve esta situaci\u00f3n\u201d, expuso una de las cocineras del establecimiento.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Los empleados rechazaron estar amenazados por el empresario, como acus\u00f3 el sindicato, al que se adhirieron sus compa\u00f1eros, y <strong>pidieron que el retiro de la huelga para poder laborar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dijeron que estar\u00edan a favo de formar un sindicato entre los propios trabajadores de El Molino, no uno externo como la CROC.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>No nos pueden coaccionar a tener que aceptar un contrato colectivo laboral, puesto que no nos conviene\u201d, expreso otro trabajador.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-query is-layout-flow wp-block-query-is-layout-flow\"><ul class=\"wp-block-post-template is-layout-flow wp-block-post-template-is-layout-flow\"><li class=\"wp-block-post post-23389 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-politica tag-encuesta-nacional-de-seguridad-publuca-urbana tag-inegi tag-jorge-reyes tag-pachuca\">\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/index.php\/mejora-10-puntos-la-percepcion-de-seguridad-en-pachuca-inegi\/politica\/\" target=\"_self\"  ><img decoding=\"async\" width=\"2049\" height=\"1152\" src=\"https:\/\/revistaacropolis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Portadas-Paginas-web-2026-04-27T124605.208.png\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Mejora 10 puntos la percepcion de seguridad en Pachuca: INEGI\" 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se\u00f1al\u00f3 que actualmente los salarios que ofrece va de los 218 hasta 400 pesos diarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) llam\u00f3 a la Secretar\u00eda del Trabajo y Previsi\u00f3n Social de Hidalgo (STPSH) a intervenir como mediador en el&hellip; 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