Desde hace siete años, SUKOI se ha convertido en mucho más que un restaurante japonés en Pachuca: es una experiencia culinaria que honra la tradición nipona mientras la fusiona con la esencia vibrante del sabor latino. Esta propuesta única ha marcado un antes y un después en la gastronomía local.
Cultura, sabor y hospitalidad
Desde su origen, SUKOI tiene una misión clara: dignificar la cocina japonesa utilizando productos frescos, técnicas ancestrales y una atención meticulosa al detalle. Su carta es una celebración de la tradición, con platillos como nigiris, makis, sashimis y ramen, todo bajo el espíritu del Izakaya, el clásico concepto japonés que promueve la convivencia, la bebida y el buen comer.
Una empresa con alma y propósito
El prestigio de SUKOI no solo se refleja en reconocimientos como los otorgados por Marco Beteta o Restaurante Guru, sino también en su compromiso con la comunidad y su equipo. Han generado empleos dignos, colaborado con productores locales, y organizado experiencias únicas como el Ronqueo del Atún de Aleta Azul, una ceremonia ancestral que honra al alimento, al chef y a la cultura japonesa.
Pasión que trasciende
Abrir sus puertas en una ciudad aún ajena a la cocina japonesa fue un reto, pero SUKOI lo enfrentó con constancia, autenticidad y una obsesión por los detalles. Hoy, es uno de los restaurantes más queridos y reconocidos por los comensales hidalguenses.
Este 2025 celebran siete años de historia, con nuevas sorpresas en el menú y la misma promesa de siempre: ofrecer un “rinconcito auténtico” donde cada platillo tiene alma y cada visita es una celebración.
“No hay amor más grande que el de cocinar para alguien más.”
📍 Visítalos:
Blvd. Valle de San Javier, Plaza Plathea, 3er piso, Pachuca, Hidalgo
🌐 Conecta con SUKOI:
- Web: www.sukoi.mx
- Facebook: Sukoi
- Instagram: @sukoi.pachuca
- WhatsApp: 771 288 0808
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