La Ex Hacienda El Zoquital anunció la realización de la cuarta edición del Festival del Cordero y el Mezcal, evento gastronómico y cultural que se llevará a cabo el próximo 16 de mayo en el municipio de Atotonilco el Grande.
Tras consolidarse como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de Hidalgo, el festival proyecta reunir a más de mil asistentes en esta edición, con una oferta enfocada en la cocina regional, los destilados artesanales y las expresiones culturales del estado.
El evento tendrá como eje principal al cordero preparado en distintas técnicas y estilos culinarios, acompañado de degustaciones, catas y maridajes de mezcal y otras bebidas tradicionales. Además, participarán productores y expositores locales con productos artesanales y gourmet.
Entre las actividades programadas destacan presentaciones de música en vivo, recorridos por el interior de la hacienda y espacios recreativos para las familias, todo en un entorno campestre e histórico que busca fortalecer el turismo gastronómico en la región.
Como parte de las novedades de este año, el festival incorporará la exposición “Arte por México”, dirigida por Eva Beloglovsky, la cual integrará arte contemporáneo con el contexto arquitectónico de la hacienda. También se realizará una exhibición de autos clásicos.
Los organizadores señalaron que el objetivo del encuentro es impulsar la riqueza culinaria y cultural de Hidalgo, además de fortalecer el vínculo entre productores, turismo y economía local.
Los accesos ya se encuentran disponibles a través de Zoquital Oficial, con boletos desde 150 pesos en entrada general. También se ofrecen paquetes especiales con experiencias sensoriales, catas, maridajes y selección gastronómica para quienes deseen una experiencia más completa durante el festival.
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