MÚSICA, MEZCAL Y CORDERO CONQUISTARON EN EX HACIENDA EL ZOQUITAL

El 4to Festival del Cordero y el Mezcal en Atotonilco el Grande superó el número de asistentes de las ediciones anteriores.

Con gran éxito se llevó a cabo el 4to Festival del Cordero y el Mezcal en la Ex Hacienda El Zoquital, superando las cifras de asistencia de ediciones anteriores al reunir a más de mil asistentes en una jornada llena de gastronomía, tradición, cultura y experiencias sensoriales únicas en un ambiente 100% familiar.

Alianzas y liderazgos en la inauguración

La ceremonia inaugural estuvo encabezada por destacados representantes de los sectores empresarial, turístico y de la sociedad civil:

Goyo González Garza, Director General de la Ex Hacienda El Zoquital.
María del Rocío Del Arenal Pérez, Presidenta de CANACO Pachuca.
Antonio García Lobato, Presidente de CANACINTRA.
Yair Sosa Sánchez, Presidente del Auto Club “Clásicos de Hidalgo”.

Inspirado en el consumo sostenible y diversificado del cordero, este festival reafirmó su compromiso con la promoción de productores locales, la gastronomía regional y el fortalecimiento del sector agroalimentario de Hidalgo.

Un encuentro gastronómico de alcance nacional

Durante el evento, los asistentes disfrutaron de una amplia oferta de platillos y bebidas artesanales gracias a la participación de:

Cervecerías artesanales, mezcolerías, destiladoras, taquileras y casas vinícolas.
Destacados agroproductores que enriquecieron la experiencia con propuestas innovadoras.

Además, el festival consolidó su proyección nacional al reunir a expositores provenientes de Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Tlaxcala, Puebla, Querétaro, Jalisco y Yucatán, fortaleciendo el intercambio gastronómico, artesanal y cultural entre distintas regiones del país.

Experiencias sensoriales y espacios favoritos

Uno de los grandes atractivos fueron las actividades exclusivas diseñadas para los paladares más exigentes:

Maridajes y Catas: Destacaron las catas de quesos de oveja que resaltaron la riqueza y versatilidad de los productos derivados del cordero.
Cheese Lounge: Se convirtió en uno de los puntos de encuentro favoritos para los amantes del queso y la buena cocina.
Cata de puros y arte con sentido social: Una de las actividades más aclamadas de la noche fue la cata sensorial inspirada en las obras del artista hidalguense Byron Gálvez (presentada por EB Arts, Color, Forma y Sonido), acompañada de tequila Origen 46.400 bajo una atmósfera iluminada con velas.
Impacto Comunitario: Esta cata de arte fue realizada a beneficio de una beca del Tecnológico de Monterrey, respaldada por EXATEC, sumando un valioso componente educativo al evento.

Nostalgia automotriz y un cierre memorable

El festival también contó con la participación del Club de Autos Clásicos, añadiendo un toque de nostalgia y atractivo especial para las familias y los amantes del automovilismo.

Para clausurar con broche de oro, la celebración concluyó alrededor de una gran fogata en un ambiente festivo, amenizado con música en vivo de géneros como rock, pop funk y blues, cerrando así una edición memorable.

Con este éxito, el 4to Festival del Cordero y el Mezcal reafirma su crecimiento y aceptación entre el público, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de la región.

¡Los esperamos en la edición 2027!